2014年9月11日 星期四

«?????»??

FeedMyInbox
 

 

«?????»??
????-???????????????????????,?????????????????,??????? // via fulltextrssfeed.com

清蒸肉圓乾、溼兩吃 鹹蛋飯糰絕妙口感
9/11/2014 4:03:06 AM

影音新聞來源/中天提供

肉圓出爐囉，蒸籠裡滿滿都是渾圓飽滿的清蒸肉圓，老闆堅持一大早手工現工，早起吃肉圓成了屏東人最在地的早餐。

單單只是清蒸過的肉圓還不夠特別，老闆還會將肉圓泡在獨特的醬汁裡，一顆顆 既不會黏在一起，要上桌前還會淋上店家特製甜醬，讓美味更升級。

尤其老饕都知道，光吃肉圓不過癮，將肉圓吃到七八分，接著還可以請老闆幫忙加湯，清爽湯頭混著特製醬汁，肉圓兩吃只有這兒才有。屏東吃完肉圓，高雄可以吃什麼，看看這排隊人龍，就知道超獨特的鹹鴨蛋飯糰有多吸引人。

老闆娘一大早5點多就開始擺攤，包飯糰的手從沒停過，軟嫩鴨蛋加上酥脆老油條，絕妙新口感，為傳統飯糰加分不少。

相關新聞

最熱新聞

 

吳思華：基北區應考慮切小
9/11/2014 4:03:06 AM

2014年09月11日 09:13 中央社

中央社

十二年國教首年上路，基北區鬧得滿城風雨，教育部長吳思華說，北北基作為一個就學區，實在太大了，應考慮切小。

吳思華本月10日、11日訪視屏東縣中小學，行程間與媒體分享心得時指出，十二年國教要辦得好，各校均優質、發展出特色，讓學生適性、就近入學，是一個重要的目標。

吳思華說，他上任後這一個月觀察下來，發現許多問題源自於台北市、新北市、基隆市3個行政區，作為同一個就學區，範圍實在太大了。

基北作為同一生活圈，有其地理和歷史因素，但吳思華說，屏東、高雄過去也存在類似狀況，屏東學生大量跨到高雄讀書。但十二年國教推動時，屏東縣勇敢地與高雄切割為不同就學區，並努力發展自己的學校，越來越能留住本地生。屏東女中今年高分群（前10％）學生人數，就較去年整整翻了一倍。

吳思華認為，未來基北區應切小，但不一定是要按行政區切割，也可以按地理方位區分。今年宜蘭就分成溪北、溪南兩個區塊，設計免試入學的比序。

吳思華表示，考慮基北共同生活圈的歷史因素，要進一步切割就學區，前提是新北市認真辦好各個高中，讓學生都願意就讀社區附近的學校，不必再長途奔波。1030911

相關新聞

最熱新聞

 

教長造訪屏東 瞭解活化教學
9/11/2014 4:03:06 AM

2014年09月11日 09:13 中央社

中央社

教育部長吳思華今天展開屏東訪視第二天行程，將焦點放在國中活化教學、適性輔導的成果。

吳思華10日、11日屏東行，總共參訪高中職2所、國中3所，瞭解中小學推動十二年國教的策略，以及第一線教學現場的需求。

吳思華昨天造訪屏東女中的張愛玲文學館、南榮國中的英語村、佳冬國中的教學農場、以及佳冬高農的平地咖啡等特色校園。今天上午造訪的車城國中，則是屏東縣分組合作學習的深耕學校。

車城國中從5個老師開始，在各領域學科推動分組合作學習，老師們將教室開放，讓其他老師觀課學習，互相砥礪增進教學知能。

傳統聽講的教學模式，在車城國中逐漸改成討論、分享模式，學生參與度增加。吳思華肯定教學呈現多元風貌，幫每一位孩子找到自己的路，並期盼繼續推展活化教學和分組合作學習。1030911

相關新聞

最熱新聞

 

吃鹽酥雞聰明點餐！ 別把肥油吃下肚
9/11/2014 4:03:06 AM

影音新聞來源/中天提供

一下油鍋，鹽酥雞被炸的滋滋做響，露出金黃色澤，許多人一嘴饞就會想吃炸物，尤其鹽酥雞店肉類、海鮮跟蔬菜選擇百百種。

其實很多人都會有這樣的想法，以為吃蔬菜健康點，其實用炸的熱量更高，想吃鹽酥雞又不想發胖，點餐最重要的小撇步，第一就是別吃蔬菜，因為像花椰菜、四季豆跟青椒這些在鹽酥雞攤超常見的非常會吸油，吃下肚熱量沒有比較低，另外澱粉類也別吃了，像是糯米腸、芋粿、地瓜薯條，精緻澱粉含量高，超級肥。用來提味的九層塔一樣是蔬菜，所以也超吸油，還有烤肉醬，含糖跟含油都超高，更別說灑點梅子粉。

一般鹽酥雞是雞胸肉，蛋白質豐富油脂含量低，偶爾吃對人體負擔不大，海鮮類、魷魚可以點，不過粉不要裹太多，炸起來才不會太油，甜不辣偶而吃，不過雖然它是魚漿，但加工食品還是別吃太多，其實來到鹽酥雞攤吃炸物，一切還是少量為準，聰明點餐才能把熱量降到最低。

相關新聞
  • 李英瑋
  • 顧展瓏

最熱新聞

 

今明高溫午後陣雨 周六鋒面到要變天
9/11/2014 4:03:06 AM

預估今（11日）明2天仍維持高溫、午後雷陣雨天氣型態，然周六（13日）後有鋒面接近，各地會下雨，而高溫也有望下降。（中時資料照片）

預估今（11日）明2天仍維持高溫、午後雷陣雨天氣型態，然周六（13日）後有鋒面接近，各地會下雨，而高溫也有望下降。（中時資料照片）

秋老虎發威，雖已到了9月，大台北地區屢屢出現35度以上高溫，預估今（11日）明2天仍維持高溫、午後雷陣雨天氣型態，然周六（13日）後有鋒面接近，各地會下雨，而高溫也有望下降。

今天全台仍是晴朗炎熱天氣，各地中午前後高溫約攝氏33～35度，陽光強烈且紫外線指數偏高，提醒外出民眾請注意防曬並多補充水分。

此外，迎風面的東南部及恆春半島，都會有局部短暫降雨；西半部及東半部山區容易出現午後雷陣雨，應提防午後雷陣雨帶來的瞬間大雨、雷擊、強陣風及溪水暴漲等現象。

預估明天天氣和今天差不多，然從周六起，入秋首波鋒面接近，氣溫有機會略降1~2度。然東半部地區及北部山區會有局部短暫陣雨，午後北部、中南部也會有局部短暫雷陣雨，請假日出遊民眾記得攜帶雨具。

相關新聞

最熱新聞

 

吳思華看教改 第二名翻身良機
9/11/2014 4:03:06 AM

2014年09月11日 09:23 中央社

中央社

教育部長吳思華表示，十二年國教入學制度變革，其實是各區第二名學校翻身的好機會，可以擺脫既有排行榜定位，招收到更多優秀學生。

台北市9日宣布104學年度不辦特色招生考試，但師大附中和政大附中兩所國立學校，歸教育部管轄，動向備受關注。

吳思華10日、11日訪視屏東縣中小學，對於兩附中是否舉辦特招，多次強調尊重學校的決定。

不過吳思華提到，十二年國教對於傳統被認為是「第二名」的學校，是一個良好的翻身機會，可以挑戰龍頭學校。他與兩所附中的校長都熟識，多次交換意見，未來也會鼓勵他們走出自己特色。

吳思華舉例，假設基北區沒有取消特招，建國高中免試開出50％名額，師大附中就該開100％，就此在免試階段先搶學生。

基北區市立高中職取消特招後，建中免試名額將達100％，吳思華反而認為，師大附中應勇敢舉辦特招，搬出特色課程吸引學生優先選填。

吳思華認為，103學年度特招的問題在於太多學校辦「聯合特招」，形成會考之外的第二個考試，許多社區高中遭「路過」。教育部104學年度推動「一次分發到位」的政策，反而是為學校辦真正的特招，奠定了良好基礎。

吳思華表示，未來特招應以學校為單位，從特色課程出發，頂多是類型接近的學校，例如建中、附中都辦科學班，一起舉辦「小聯招」。1030911

相關新聞

最熱新聞

 

You are receiving this email because you subscribed to this feed at feedmyinbox.com

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

張貼者： 於

沒有留言:

張貼留言

訂閱： 張貼留言 (Atom)